奶粉作为食品，必须要在无菌，洁净室的无尘车间里生产。奶粉厂布局和要求如下：1、净化车间总平面安置以便利出产为前提，契合车间出产程序，防止质料、半成品、人流的穿插污染；配电房、锅炉接近出产车间，削减动力消耗，锅炉房处于厂西北角，使出产车间处在其优势方位；通盘考虑全厂安置，填平补齐，力求合理、经济，并充分考虑全厂扩大出产。2、设备与设备、设备与墙面之间均要留出恰当的空隙，不光能够确保操作便利，并且便于修理和清洁；由于酸奶商品的后发酵温度比较低，为确保商品的质里，在发酵培育以后的后...
食品厂无菌洁净车间设计规划要求：食品空气无菌间要求人、物分流，并要保持各洁净操作间的静压梯度，各净化操作间集中设置独立前室为气闸，气闸室与各操作间同时相通，确保低洁净区的空气不向高洁净区渗透；实验室的人流经过更衣室更衣换鞋→清洗间洗手→缓冲间→风淋室→各操作室；食品空气净化车间物流由外走廊经过机械连锁自消毒传递窗消毒后进入缓冲走廊后再经过传递窗进入各操作室。根据《洁净厂房设计规范》车间的墙体和吊顶必须采用不产尘不积尘表面平滑的材料施工， 并且不能在车间中存在死角。食...
饮料洁净车间无菌灌装是指将经过杀菌后已获得商业无菌状态的半成品流体，封闭在已杀菌的容器中，在洁净环境下灌注，灌装后灌装容器保持密封以防止再度感染，达到在不加防腐剂、不经冷藏条件下得到较长质保期的灌装方法。由于无菌饮料灌装的灭菌时间短，因而饮料的营养成分破坏少，色、味保持较好，近年来在牛奶、酸奶、果汁等灌装中均得到广泛应用。无菌灌装包含：灌装材料无菌、灌装产品无菌、灌装环境无菌和灌装后完整封合四个要素。“无菌”表明了产品中不含任何影响产品质量的微生物，“完整封合”表明了经过适当...
食品厂对百姓生活的影响非常重要，食品是不是有着杰出的生产环境对食物安全健康影响严重。食品厂的洁净程度和操控污染的持续稳定性，是查验食品厂净化间质量的核心规范。食品厂洁净车间规范依据区域环境、净化程度等要素，可分为若干等级，常用的有国际规范和国内区域行业规范。一、温、湿及洁净度的控制温度：夏季26±2℃ 冬季22±2℃湿度：55±10%洁净度：十万级二、人员出入管理1、人员的进入...
实验室通风控制系统可根据不同的情况采用不同的控制方式，如单台通风设备定风量通风控制系统、多台通风设备变频通风控制系统、多台通过设备变频+变风量通风控制系统。单台通风设备定风量通风控制系统，操作简单，系统的开关不影响其他同房的设备，只引用需要的通风设备；防止通风系统的串联及废气的回流；便于气流的控制；系统运作费用低廉；缺点是系统前期投入费用高；安装复杂，安装空间需求大；长期维修费用贵； 适用于特别功能实验室如P2实验室、P3实验室、 无菌间、 放射性实验室、PCR实验...
目前，随着我国GMP的深入实施，国内的药品生产企业已经越来越清楚地认识到拥有一个符合GMP要求，将来能和国际接轨的现代化药品生产环境的重要性，因此广大药品生产企业不惜投入大量的资金进行生产厂房的改造及更新。作为保证药品生产质量的重要配套检验设施之一的实验动物房也就成了实施GMP的重要内容之一。在这里，结合我们以前为一些医院和企事业单位所设计的实验动物房，以及依据国家有关的实验动物管理规定，对目前药品生产企业最普遍应用的实验动物房的设计、装修等作一概括论述。目前，国内药品生产行...
洁净室装修地面一般选用环氧树脂地坪(环氧树脂平涂型地坪、环氧树脂自流平地坪、防静电环氧平涂地坪、防静电环氧自流平地坪)、金刚砂耐磨地坪及PVC板等。一、环氧树脂地坪1.环氧树脂平涂地坪性能：具有无缝防尘，易清洁，耐酸碱，防霉等优良性能；色彩可自选，美观亮丽，施工快速。用途：无菌实验室、一般工 业洁净厂房、GMP车间厂房、停车场等防尘要求不高的场所。优点：施工周期短，价格低廉。缺点：对基础地面平整度和坚硬程度很高，易出现划痕，使用寿命较短，一般为3~5年。耐磨、耐压、...
随着现在科技的进步发展，各种实验室的需求也在逐渐提升，而且各学科领域的重点实验室、各高校的重点实验室规模越来越大，已成为一个庞大的系统。大规模工业生产的废气处理得到的关注更多，实验室废气处理却往往被忽略。虽然各类实验室排放量一般较小，但随着实验室数量的加大，其排放量也是极为可观的，实验室净化就显得尤为重要。区别于标准化的工业流程，实验室废气中所含污染物的种类和浓度往往更加多样和广泛，更有可能产生一些具有特殊毒性的化学物质，存在极为严重的潜在危险。因此，必须对实验室产生的废气加...
生物实验过程中防止生物污染也是生物实验室安全的重要环节，生物安全柜的作用是可以有效地保护实验室人员安全以及实验室环境的安全。生物安全柜的分类和使用注意事项有哪些？ 生物安全柜的分类生物安全柜主要分为I、II 和 III几大类，可提供不同级别的保护，防止危险或传染污染。对于所有类别的生物安全柜，空气在作为废气离开系统之前均需要经过 HEPA 过滤。I 级生物安全柜旨在保护实验人员和环境，而不是样品，因为负压装置用于将外部空气吸入工作区。尽管有多种生物安全柜有多种防护级...
按指定方向沿着建筑物缝隙的气流可以减少有害微粒的流通，如无较强干扰气流，0.5-1.0M/S的流速可控制较轻粉尘和生物粒子。通过确定相邻空间的压力及压差以控制气流方向。在确定压差的情况下，ISPE介绍了气流通过缝隙（如门缝）的简化计算方法。PV=(V/4005)2,V=Q/AVP=(Q/4005▪A) 2 式中：4005为换算因子；V为速度，英尺/分，VP为速度压力，此处设为房间压差，英寸水柱；A为开孔面积，英尺为2；Q为空间流量，英尺3/分。当孔口面积为1ft2、...