一、预制菜净化车间概况预制菜是近几年以来食品加工行业中发展最快的子行业之一，供应链上从原来对接小型餐馆，扩大到大型餐饮集团以及普通家庭。预制菜，顾名思义，是指经过洗、切、搭配、加工完成的半成品或成品菜，采取冷冻或真空等一系列方式进行包装保存，消费者购买后只需通过简单烹调或直接开封即可食用，具有卫生、方便、高效、出品稳定的特点。 预制菜净化车间的建立，是为了应对现代快节奏生活中对高品质食品的需求。随着人们生活节奏的加快，很多人无法花费大量时间去繁琐的菜切工...
一、装饰材料的重要性与要求1、洁净室建筑装饰的重要性：洁净室要求材料不产尘，结构不积尘，密封严密不透尘。所以洁净室的装饰会直接影响洁净效果。2、装饰材料的要求：表面平滑、表面有耐磨性、良好的热绝缘性、不易产生静电、不吸湿，不透湿、吸声性好、容易加工、表面不易附着灰尘、容易除去附着的灰尘、价格便宜。二、地面工程1 、一般要求耐磨性、侵蚀（酸、碱、药）、防静电、防滑、可无接缝加工、易清扫。 2 、种类及特点2.1、双层地面：是典型的垂直单向流洁净室的地面。可以地面回风，...
一、施工准备工作在开始环氧自流平施工之前，首先需要做好以下准备工作：1、确定施工区域：根据工程要求和设计图纸，确定需要进行环氧自流平施工的区域。2、清理施工区域：将施工区域彻底清理干净，确保表面没有杂物、油污和尘埃。3、检查基层状况：对施工区域的基层进行检查，确保其平整、坚固和无裂缝。4、修补基层：如果基层存在破损或裂缝，需要进行修补，并等待修补材料干燥。5、准备施工工具和材料：准备好所需的环氧自流平材料、辅助材料和施工工具，如镘刀、刷子、滚筒等。二、施工步骤1、搅拌环氧自流...
一、工程项目的安全管理1、加强现场管理，搞好工程的保卫、防盗，搞好永久工程和临时工程安全，防止发生安全事故，在每一个工程项目中，制订安全生产的组织措施，并制订严密的安全生产规程，留有足够的安全生产费用，购置安全生产的设备和器件，保证施工生产现场的紧急事故处理的开支。2、加强安全生产教育和预防措施，为施工人员办理保险，并制订以下预防措施，以保证员工的安全健康。3、对于施工现场及其周围的高压电线、变压器等醒目的安全标志，对开挖地段又处于交通要道处，派专人看守，或有明显的标志，防止...
在微电子用洁净室、药品生产用洁净室中，常常在产品生产过程中使用或产生各种酸性和碱性物质、有机溶剂和一般气体、特种气体。在致敏性药物、某些甾体药物、高活性、有毒性药物生产过程还会有相应的有害物质排出或泄漏入洁净室内，为此对于上述产品生产用洁净室内可能排出各种有害物质、气体或粉尘的生产工艺设备或工序设置局部排风装置或全室排风装置，按生产工艺过程排出的废气的类型可将排风系统大体划分为下列几种类型：一、一般排风系统这是指在生产辅助用室、生活用室，如值班室、卫生间等排出的一般废气，大多...
一、压差控制方法对于压差控制系统来说，其所达到的结果实质上是对渗人或渗出空气的控制，就其控制策略而言可分为被动式和主动式控制 。1、 定风量（CAV）是一种被动式的控制方法，它使用手动风量调节阀，通过简单的送风和排风平衡，送风比排风少（或多）一定的量（余风量），来达到所期望的压差 。在选择定风量这样的控制策略时必须认真的考虑，因为定风量系统有突出的局限性。主要有以下几点：1.1、所有时间，设备必须保持恒定的送风量和排风量。1.2、 不能...
一、计算机网络系统1、计算机网络是医院业务应用系统提强有力的网络支撑平台；计算机网络设计不仅要体现当前同时具有最灵活的适应、扩展能力；整合数据、语音和图像等多业务的端到端、以IP为基础的统一的一体化网络平台，支持多协议、多业务、安全策略、流量管理、服务质量管理、资源管理等。2、洁净区域计算机网络设计应满足该区域的要求，并接入医院计算机整体网络系统。洁净区域的计算机网络设计主要是网络交换机和相关安全系统设计。网络交换机带宽、流量、安全策略等均应满足洁净区域影像等大数据流量传输的...
一、密闭地漏的定义密闭地漏是一种特殊设计的地漏，主要用于洁净车间、无菌室、医药厂房、实验室等对卫生和气流控制要求严格的场所。其核心特点是具备密封功能，能够在不排水时完全封闭排水口，防止下水道的气体、微生物、异味或污染物反向进入洁净区域，确保环境的洁净度。二、洁净车间地漏选材规范1、洁净车间地漏的材质应具有良好的耐腐蚀性能和抗菌性能，一般选用304不锈钢或增强聚酰胺等材质。2、地漏材质表面应光滑无缝，便于清洁和消毒，符合GMP或ISO洁净标准。3、机械密封装置：如弹簧盖、磁力盖...
一、施工准备阶段的质量控制1、工程项目合同一旦签定，接到施工图后， 由项目技术负责人组织，详细熟读图纸，把图纸未表达清楚或有疑问的地方记录下来，最后与甲方和设计单位共同进行图纸交底，解决已发现的问题。2、项目经理部组织各专业施工人员做好施工前技术准备,编制施工组织设计、项目质量计划、工程各专业的施工方案及特殊过程、关键过程的作业指导书，按照公司规定的程序审批后指导施工。并层层进行交底，保证职工按操作规程及施工验收规范进行施工，组织参加施工人员学习施工验收技术规范和质量等级评定...
随着医疗卫生事业与高科技的发展，洁净技术在医疗环境中的应用更加广泛，对本身的技术要求也更加高了。应用于医疗的洁净室主要分为三大类：一、洁净手术室洁净手术室以室内微生物为控制目标，运行参数以及分级指标，空气洁净度是必要的保障条件。洁净手术室按洁净程度可分为以下几级。1、 特别洁净手术室：手术区洁净度为百级，周边区为千级。适用于烧伤、关节转换、器官移植、脑外科、眼科、整形外科及心脏外科等无菌手术；2、 洁净手术室：手术区洁净度为千级，周边区为万级，...